养胃的食物有多种，包括清淡易消化、富含营养的食物。

一、清淡易消化的食物

1. 面食：如面条、馒头等，这些食物容易消化，不会加重胃的负担，同时可以提供足够的能量。

2. 粥类：如小米粥、南瓜粥等，不仅易消化，还具有保护胃黏膜的作用。

二、富含营养的食物

1. 蛋白质和微量元素丰富的食物：如鱼肉、鸡蛋等，这些食物能够修复胃黏膜，增强胃的抵抗力。

2. 新鲜蔬菜和水果：如菠菜、南瓜、苹果等，它们富含维生素和矿物质，有助于胃的正常功能运转。

三、详细解释

养胃的关键在于选择那些既能满足营养需求又不会刺激胃的食物。面食和粥类因其精细加工和易消化的特点，成为养胃的理想食物。同时，富含蛋白质和微量元素的食物，如鱼肉和鸡蛋，可以增强胃的抵抗力，促进胃黏膜的修复。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于维护胃的正常功能。此外，应避免过于油腻、辛辣和刺激性的食物，以免加重胃的负担。

总之，养胃的食物包括清淡易消化和富含营养的食物，如面食、粥类、鱼肉、蔬菜等。通过合理选择食物，可以保护胃黏膜，增强胃的抵抗力，促进胃部健康。